食べマップが厳選した、福岡県の美味しいもの図鑑
白濁した豚骨スープと極細のストレート麺が特徴的な福岡のラーメン。
代表的なご当地グルメ： 博多ラーメン
麺の硬さを「バリカタ」や「ハリガネ」など細かく指定できるのが博多流。
Q: 麺だけをおかわりするシステムのことを何と呼ぶ？
A: 替え玉
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𝕏 福岡県のグルメをシェアするミルク風味の皮で、しっとりとした白あんを包んだ傑作饅頭。博多土産といえば絶対に外せない不動のナンバーワン。
日本で初めて明太子を作った「ふくや」。厳選したたらこと秘伝の調味液が生み出す、ピリッと辛い極上のご飯のお供。
自社養鶏のブランド鶏「華味鳥」を使用し、じっくり炊き出した白濁スープで味わう本場の水たき。〆の雑炊まで絶品です。
臭みのない濃厚な豚骨スープと、赤い「秘伝のたれ」が織りなす極上の味。世界中で愛されるあの一蘭を自宅で！
数種類の味噌をブレンドした濃厚なスープと、厳選された国産牛のぷりっぷりのモツが絡み合う、最高のもつ鍋。
博多の郷土芸能「博多仁和加」の半面を形取った、ユニークなユーモアあふれるお煎餅。卵たっぷりでサクサクの甘い味。
匠のタレに168時間（7日間）じっくり漬け込み熟成させた、柚子がほんのり香る上品な味わいの明太子。
「決して温めないでください」というキャッチコピーで有名な、冷やして食べる新感覚の甘辛いから揚げ。ビールが止まりません。
見上げるような愛らしい形と、香ばしい皮、中にはたっぷりの黄味餡。大正元年から愛され続ける九州の銘菓。
太宰府天満宮の参道名物。もち米とうるち米をブレンドした生地で小豆あんを包んで焼いた、素朴で優しい焼き餅。
世界最大級のワインコンテストの日本酒部門で最高賞を受賞。芳醇な香りと深みのある味わいが世界中で高く評価されています。
博多を代表する老舗和菓子店。もっちりとした皮と上品なあんが特徴の、現代的な感性を取り入れた美しい和菓子です。
世界最大級のワインコンテストの日本酒部門で最高賞を受賞。芳醇な香りと深みのある味わいが世界中で高く評価されています。
博多を代表する老舗和菓子店。もっちりとした皮と上品なあんが特徴の、現代的な感性を取り入れた美しい和菓子です。
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