食べマップが厳選した、広島県の美味しいもの図鑑
生地、キャベツ、豚肉、麺などを層になるように重ねて焼くのが特徴。
代表的なご当地グルメ： 広島お好み焼き
戦後の食糧難の時代に、少ない小麦粉でお腹を満たすためにキャベツを大量に入れたのが始まり。
Q: 広島県が生産量日本一を誇り、「海のミルク」と呼ばれる海産物は何？
A: 牡蠣（カキ）
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𝕏 広島県のグルメをシェアする広島土産の絶対的定番「もみじ饅頭」を生菓子風にアレンジ。米粉を使った生地がモチモチで、多くの人を虜にしています。
昭和25年創業、広島お好み焼きの生みの親。薄い生地にたっぷりのキャベツと焼きそばが入った本格派の味を冷凍でお届け。
広島湾の豊かな海で育った、ぷりぷりの大粒牡蠣。カキフライやバター焼き、鍋など、どんな料理にしても濃厚な旨味があふれます。
豚の背脂が浮いた深みのある醤油スープに、平打ち麺が絡む絶品ラーメン。瀬戸内の小魚のダシが隠し味です。
パンというより「スイーツ」。限界まで柔らかく焼き上げた生地の中に、とろけるようなカスタードクリームがたっぷり詰まっています。
香ばしく焼き上げた広島産牡蠣を、コーン油に漬け込んだ大人の珍味。オイルごとパスタに絡めても絶品のアフィリエイト超人気商品。
地元民が行列を作って買う、素朴でどこか懐かしいバターケーキ。カステラよりもしっとりとした極上の食感です。
防腐剤不使用で「皮まで食べられる」安心安全の瀬戸内レモン。料理、お酒、スイーツなど何にでも使えます。
デーツの甘みが効いた、ドロッと濃厚な広島お好み焼き専用ソース。これ一本でどんな粉もんもプロの味になります。
白あんとみかんの酸味が絶妙！因島発祥のはっさくをごろっと包み込んだ、メディアで話題のフルーツ大福です。
広島県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
広島県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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