食べマップが厳選した、岩手県の美味しいもの図鑑
お給仕さんが次々とお椀に一口分のそばを投げ入れ、お腹いっぱいになるまで食べるおもてなしの郷土料理。
代表的なご当地グルメ： わんこそば
わんこそばの「わんこ」とは、岩手の方言で「木地のお椀」のこと。
Q: わんこそばを食べ終わった合図として、客がしなければならない動作は何？
A: お椀にフタをする
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𝕏 岩手県のグルメをシェアする強いコシとツルツルの喉越しを持つ半透明の麺に、牛骨ベースの冷たい旨辛スープが絡む盛岡名物。
「はい、じゃんじゃん！」という掛け声で知られる老舗の味。お家で手軽にわんこそば気分が楽しめます。
しっとりほくほくの黄味餡を、カステラ生地とホワイトチョコで包み込んだ、岩手のお土産の絶対的定番。
コシの強い特製生麺と、コクのある極上キムチがセットになった絶品。焼肉のシメや暑い夏に最高の逸品です。
鮮やかな霜降りと、とろけるような柔らかさが特徴の最高級ブランド「前沢牛」。特別な日のご馳走に。
小麦粉で作る昔ながらの素朴な味わい。ごまやピーナッツがたっぷり入った、飽きのこない郷土のおやつです。
日本最大級の民間総合農場で作られる、新鮮な生乳から作られた濃厚なバターと絶品のチーズケーキ。
鉄分補給にもなる美しい伝統工芸品。この鉄瓶で沸かしたお湯でお茶やコーヒーを淹れると味がまろやかになります。
岩手の冷涼な気候で育った甘みが強い完熟りんごのみを搾った、無添加の100%ストレートジュース。
岩手県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
岩手県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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