食べマップが厳選した、鹿児島県の美味しいもの図鑑
鹿児島名産の「六白黒豚」を、さっとお湯に通して食べる贅沢な鍋料理。
代表的なご当地グルメ： 黒豚のしゃぶしゃぶ
黒豚はサツマイモを食べて育つため、脂身に甘みがありサッパリしている。
Q: 鹿児島市にある、現在も活発に活動している活火山のシンボルといえば？
A: 桜島
𝕏でこの地域の美味しいグルメを共有しよう！
𝕏 鹿児島県のグルメをシェアする自然薯（山芋）をたっぷり使い、ふんわり・もっちりとした独特の食感が特徴。鹿児島を代表する優雅な伝統和菓子です。
練乳をたっぷりかけたかき氷に、フルーツや豆類を色鮮やかに配置した、鹿児島発祥の大人気ひんやりスイーツ。
「六白黒豚」と呼ばれる最高品質の豚肉。サツマイモを食べて育つため、脂は甘くさっぱりしていて、口の中でとろけます。
新鮮な魚のすり身に地酒などを練り込んで揚げた本場の「つけあげ」。甘みのある味が特徴で、そのまま炙っても最高です。
鹿児島産の唐芋（サツマイモ）を使った、とろけるようになめらかな新感覚のスイートポテト。大ヒットスイーツです。
鹿児島県産の卵をたっぷり使ったカスタードクリームを、ふんわりスポンジで包んだお菓子。冷やしても美味しい。
レンコン、ごぼう、にんじんなどバラエティ豊かな野菜が入ったさつま揚げ。プリッとした食感とお魚の旨味が爆発します。
鹿児島県産のさつまいもと名水で仕込んだ、芋本来の甘みと香りが引き立つ本格焼酎のお湯割りに最適な一本。
日本有数のカツオ水揚げ港・枕崎で愛される、マグロで言う「トロ」の部分。脂が乗っていてご飯が止まりません。
黒麹特有の深いコクと甘みが特徴。鹿児島県内のあらゆる居酒屋で愛飲されている、非常にポピュラーで美味しい焼酎です。
鹿児島県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
鹿児島県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
日本全国のグルメを地図から直感的に探そう！