食べマップが厳選した、宮城県の美味しいもの図鑑
厚切りにカットされた牛タンを香ばしく焼き上げ、麦飯やテールスープと共に味わう。
代表的なご当地グルメ： 牛タン焼き
仙台の牛タン焼きは、戦後に洋食のシチューに使われていた牛タンを焼いて出したのが発祥。
Q: 牛タン定食に必ずと言っていいほど添えられている辛い漬物は何？
A: 南蛮味噌漬け
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𝕏 宮城県のグルメをシェアする熟練の職人が一枚一枚丁寧に仕込み、旨味を最大限に引き出した分厚くて柔らかい極上牛タンです。
ふんわりとした高級カステラで、まろやかで優しい風味のオリジナルカスタードクリームを包んだ全国的ベストセラー。
牛タンの中でも最も柔らかい中心部分「芯たん」のみを使用。サクッとした食感と溢れる肉汁がたまりません。
上質な白身魚のすり身を、笹の葉の形に焼き上げた仙台名物。お酒のおつまみや子供のおやつに最適。
厳選された枝豆の風味を活かした特製ずんだ餡を、つきたてのお餅にたっぷり絡めた絶品スイーツ。
栄養豊富な三陸の海で育った、濃厚でミルキーな特大生牡蠣。自宅で焼き牡蠣やカキフライを楽しめます。
気仙沼産の高級フカヒレを使用した本格スープ。卵を一つ落とすだけで、レストランの味が完成します。
ゴロゴロとした牛タンの角切りがたっぷり入った食べるラー油。白米が止まらなくなる魔法の調味料です。
極上の皮と、北海道産小豆など厳選素材を使った上品な餡のバランスが絶妙な伝統的な和菓子。
すっきりとした喉越しと、キレのある後味が特徴。どんな料理にも合う宮城を代表する辛口日本酒です。
宮城県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
宮城県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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