食べマップが厳選した、岡山県の美味しいもの図鑑
ご飯にキャベツを敷き、トンカツを乗せてその上からデミグラスソースをかけた洋風のカツ丼。
代表的なご当地グルメ： デミカツ丼
昭和初期に岡山市の食堂の店主が、東京で食べたドミグラスソースに感動して考案した。
Q: 岡山県が舞台と言われている、日本のおとぎ話といえば何？
A: 桃太郎
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𝕏 岡山県のグルメをシェアする安政3年創業。国産の特上きび粉ともち米を使い、ほんのり甘くやわらかく仕上げた岡山名物・きびだんごの元祖。
クレープのように薄く焼いた和風生地で、丁寧に炊き上げた北海道産小豆の粒あんをふんわり包んだ上品なお菓子。
ご飯とカツにかけて食べる岡山のご当地グルメ「デミカツ丼」の発祥の店。濃厚でコク深い秘伝のソースが楽しめます。
「晴れの国」岡山の太陽を浴びた、高糖度のシャインマスカットと、とろける甘さの清水白桃の最強の高級フルーツ。
岡山県産の最高級米を使用。プロがふっくらと握る人気おにぎり専門店の「お米の美味しさ」が際立つギフトセット。
見た目は真っ黒！でも食べるとカラメルとケチャップのスパイスが効いて香ばしい、岡山独自のＢ級グルメチャーハン。
とても薄い生地から、透き通るような美しいこしあんが透けて見える、甘酒の風味がほんのり香る日本三大饅頭の一つ。
表面に黄色い「クリーム層」ができるのが特徴。濃厚でクリーミーな味わいで、全国にファンを持つ絶品ヨーグルト。
日生(ひなせ)港で獲れた新鮮な牡蠣を、これでもかとお好み焼きの生地に投入して焼く、贅沢なご当地粉もん。
岡山の穏やかな気候と旭川の伏流水で造られる、豊かなモルトの香りとホップの苦味が絶妙な受賞歴多数の地ビール。
岡山県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
岡山県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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