食べマップが厳選した、静岡県の美味しいもの図鑑
黒い煮汁で煮込み、串に刺さった具材にだし粉（イワシやカツオの削り節と青のり）をかけて食べるおでん。
代表的なご当地グルメ： 静岡おでん
特徴的な黒い汁の正体は、牛すじのだしと濃い口醤油を長年継ぎ足してきたことによるもの。
Q: 静岡県が消費量・生産量ともに日本一であるお茶の種類は？
A: 緑茶（煎茶）
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𝕏 静岡県のグルメをシェアする「夜のお菓子」というキャッチフレーズでおなじみ。うなぎ粉やガーリックを練り込んだ、甘くてサクサクの傑作パイ銘菓。
キャベツがたっぷりで甘みがあり、あっさりしていくらでも食べられるのが特徴。円型に並べて焼き、もやしを添えるのが浜松流。
静岡特産の生わさびの茎や根を、熟成した酒粕で漬け込んだ伝統食。ご飯のお供や蒲鉾、お酒のあてに最高です。
製茶問屋が作る本気の抹茶スイーツ。高級な静岡抹茶をふんだんに使用した、しっとり濃厚でほろ苦い大人のバウムクーヘン。
抹茶の濃さを7段階から選べる究極のジェラート。最高濃度「No.7」は、農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した衝撃の味わいです。
職人が付きっきりで焼き上げる、驚異的なしっとり感とずっしりとした重みを持つ超名作バウム。贈答用として熱狂的な人気を誇ります。
南アルプス山系の伏流水と新鮮な卵で作られた、ふんわりやわらかな蒸しケーキ。中には特製のミルククリームがたっぷり。
日本で唯一、駿河湾でのみ水揚げされる貴重な桜えび。風味豊かな「かき揚げ」や、色鮮やかな「生しらす」との丼ぶりは絶品です。
茶葉を通常より長く蒸すことで、渋みが少なく甘みとコクが引き出された「深蒸し茶」。美しい濃緑色とまろやかな口当たりが特徴です。
牛すじ出汁と醤油の黒い汁で煮込んだ静岡のソウルフードを食べやすくパック。削り粉と青のりをかけてご賞味ください。
静岡県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
静岡県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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