食べマップが厳選した、鳥取県の美味しいもの図鑑
冬の日本海で水揚げされる、成長したオスのズワイガニの鳥取県での呼び名。
代表的なご当地グルメ： 松葉ガニ
脚の身が松葉のように細かく並んでいることから「松葉ガニ」と呼ばれる。
Q: 鳥取県が舞台となった、水木しげるの代表的な妖怪マンガといえば？
A: ゲゲゲの鬼太郎
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𝕏 鳥取県のグルメをシェアする鳥取の冬の味覚の最高峰。ぎっしりと詰まった甘い身と、甲羅にたっぷりと入った濃厚なカニミソが、至福の時を約束します。
神話「因幡の白うさぎ」をモチーフにした可愛らしい焼きまんじゅう。バター風味のしっとりした皮と、上品な黄身餡が絶妙なバランスです。
鳥取県民なら誰もが飲んで育つ、大山（だいせん）の自然が育んだ上質な牛乳。特に甘くてコクのある「白バラコーヒー」は全国にファン多数。
鳥取砂丘の過酷な環境で育った「砂丘らっきょう」。驚くほど白く、そして非常に強いシャキシャキとした歯ごたえが特徴の最高級品です。
鳥取を代表するフルーツ。シャリシャリとした独特の食感と、噛むと口いっぱいに広がる爽やかな甘みと果汁がたまりません。
沖縄産黒糖や和三盆を使った蒸し生地で、こしあんを包んだ素朴な生菓子。包んだ布の四隅を折ったような形から名付けられました。
大山山麓の綺麗な水と空気の中で、職人が昔ながらの手間暇かけた製法で作り上げる、肉の旨味が凝縮された極上の高級ハム。
「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバがある」という知事の名言から生まれた、鳥取県民に愛されるご当地コーヒーチェーンのオリジナル豆。
山陰地方の伝統芸能「安来節」に合わせて踊る、どじょう掬いのおじさんの顔（ひょっとこ）をモチーフにした癒し系の白あんのお饅頭。
一度は途絶えた鳥取特産の幻の酒米「強力」を復活させて醸造。深い旨味とコク、そしてキレの良さが同居する、神々しい味わいの日本酒。
鳥取県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
鳥取県の清らかな水と米で仕込まれた、その土地ならではの風味が楽しめる地酒の逸品です。
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